Huevos estrellados con jamon

Huevos estrellados con jamon

Sándwich de huevos fritos

Cuenta la leyenda que este plato se servía a los clientes de los cafés a última hora de la noche, justo antes de que los echaran a la hora de cerrar, lo que puede explicar por qué el nombre holandés de este plato, «uitsmijter», significa «gorila» o «portero» en inglés.  En la actualidad es un plato muy popular en los Países Bajos para desayunar, almorzar y comer.
Hay muchas variaciones, pero la más estándar se hace con pan blanco, jamón y huevos, y a veces queso holandés. Es sencillo y súper rápido de preparar en casa para desayunar, almorzar o merendar, tal y como lo comían los clientes de los cafés holandeses de antaño.
Imagínese en los famosos canales de Ámsterdam o en Delft, contemplando una escena que podría haber pintado Johannes Vermeer en el siglo XVII, mientras saborea los Países Bajos en este auténtico sándwich de huevo frito y jamón.
Esta es la receta tradicional holandesa de este sándwich de huevo frito y jamón. También es una receta americana, aunque tenga el nombre menos romántico de «sándwich de huevo frito». Se puede hacer un riff de esta receta básica de varias maneras:

Huevos fritos y salchichas

Cuenta la leyenda que este plato se servía a los clientes de los cafés a última hora de la noche, justo antes de que los echaran a la hora de cerrar, lo que puede explicar por qué el nombre holandés de este plato, «uitsmijter», significa «gorila» o «portero» en inglés.  En la actualidad es un plato muy popular en los Países Bajos para desayunar, almorzar y comer.
Hay muchas variaciones, pero la más estándar se hace con pan blanco, jamón y huevos, y a veces queso holandés. Es sencillo y súper rápido de preparar en casa para desayunar, almorzar o merendar, tal y como lo comían los clientes de los cafés holandeses de antaño.
Imagínese en los famosos canales de Ámsterdam o en Delft, contemplando una escena que podría haber pintado Johannes Vermeer en el siglo XVII, mientras saborea los Países Bajos en este auténtico sándwich de huevo frito y jamón.
Esta es la receta tradicional holandesa de este sándwich de huevo frito y jamón. También es una receta americana, aunque tenga el nombre menos romántico de «sándwich de huevo frito». Se puede hacer un riff de esta receta básica de varias maneras:

Tostada de jamón y huevo

Hay pocas cosas más bonitas en este mundo que un huevo frito perfectamente cocinado. Pueden mejorar prácticamente cualquier cosa, desde una tostada de aguacate hasta una hamburguesa doble con queso y mucho más. Siga estos sencillos consejos y en un abrir y cerrar de ojos estará cocinando huevos como su comensal favorito.
Cuando se trata de cualquier otra cosa, soy partidario de una sartén de hierro fundido. Sin embargo, para los huevos, nada funciona mejor que el antiadherente. Básicamente compré una sartén antiadherente sólo para cocinar huevos, y merece la pena. Las sartenes antiadherentes suelen tener una vida útil más corta, así que no te sientas mal por comprar una más barata: ésta es mi favorita. Si eres como yo y sueles hacer 1 o 2 huevos fritos a la vez, una sartén de 8″ es perfecta. Si preparas regularmente desayunos para una multitud, opta por algo más grande.
La mantequilla es la opción más clásica para freír huevos y, en mi opinión, la mejor. ¿Por qué? Es simplemente… tan, tan, buena. PERO, si la mantequilla no es lo tuyo, hay muchas otras opciones.  El aceite de oliva también es una buena opción, ya que añade algo de sabor y hace que los huevos queden deliciosamente dorados y crujientes. El aceite vegetal funciona bien si es lo único que tienes, pero no es lo preferible. En cambio, si tienes un poco de grasa de tocino (la más sagrada de las grasas), estás en el negocio. Nómbrame un dúo más emblemático que el de huevos y bacon. Esperaré.

Huevo de jamón y queso al horno

Si estás buscando la mejor receta de huevos revueltos con jamón y queso, no busques más. Estos huevos revueltos han sido un gran éxito en mi familia durante años y estoy seguro de que serán igual de populares en tu casa.
En nuestra casa gastamos por lo menos una docena de huevos cada semana, lo que viene con el territorio de tener una familia grande, pero los huevos son una proteína bastante barata y fácil de preparar, ¡así que no me quejo! He hecho esta receta tantas veces que personalmente he perdido la cuenta y gracias al ingrediente «secreto» de la mezcla, estos huevos salen fabulosos y sabrosos cada vez. Estos huevos esponjosos son perfectos para el desayuno o el brunch, así que coge unos gofres o galletas y siéntate para disfrutar de una comida maravillosa.
Es una receta sencilla de huevos revueltos con la adición de otros ingredientes como el jamón, el queso, el aderezo ranchero y el cebollino que le dan un sabor, una apariencia y una textura maravillosos que no se pueden superar en ningún otro lugar. Esta receta casera de huevos revueltos salados es una de las que acompañan a cualquier buen desayuno y se puede preparar en minutos.